为进一步压紧压实食品安全属地管理和企业主体责任,严防严管严控食品安全风险,全力保障人民群众“舌尖上的安全”,连日来,梁徐街道迅速行动,多措并举,积极开展培训、落实、督导活动,全力推动食品安全落地见效。
坚持前端推进,提高思想强先导。定期组织包保干部进行业务培训,确保人人明白工作标准,吃透工作要求。街道、社区两级领导干部对应C、D级食品生产经营主体,建立健全“两清单一承诺”,并实时根据人员岗位变动情况及时调整包保关系,避免包保脱节。同时,在完成督导工作基础上,特别提醒各级包保领导在重要时间节点深入包保企业开展督导活动,全面落实“两清单一承诺”。
坚持系统推进,强化联动提实效。推动食安办与辖区市场监督管理分局加强协调配合,结合放心消费“无理由退货”专项行动,对包保的经营主体进行联合督导,变单打独斗为携手共进,推进属地管理责任、部门监管责任有效衔接。重点针对C、D级经营主体普遍学历水平不高的现状,制作了小型餐饮服务单位、小型食品销售单位、食品小作坊每日食品安全自查记录模板,帮助食品“三小”经营者更加简单清晰认识“日管控、月总结”自查内容,做好食品安全风险自查整改。
坚持问题导向,考核追究压责任。制定排查方案,对各包保干部落实责任清单、任务清单的情况进行全面回头看,并将检查情况纳入食品安全党政同责年终考核。同时加大对食品安全工作的问责力度,对落实不力的相关单位包保干部严肃问责,确保时刻绷紧食品安全弦。定期对辖区食品生产经营场所内食品安全履职情况、企业落实“日管控、周排查、月调度”工作机制情况及包保干部督导情况进行明察暗访。针对发现的“日周月”台账不完善等问题,及时向辖区市场监督管理分局发出工作提示,确保食品安全工作延续性。