今年以来,区市场监管局根据国家和省、市关于加强“互联网+明厨亮灶”建设的工作要求,携手市电信公司、美团、饿了么两大外卖平台,打造“阳光外卖”民生实事工程,运用市场化手段,推动入网餐饮经营主体主动公开后厨直播,为消费者提供“看得见安全”的外卖消费场景,打造共治共管共享的外卖餐饮模式。自该工程建设以来,全区已有375家网络餐饮商户参建,覆盖全部主流商圈。
一是凝聚合力,形成商户可接受的“外卖供餐方案”。与运营商通力协作,明确运营商资费优惠、平台帮扶引导、媒体全程参与的总方向。运营商为商户提供本网10元、异网30元每月的“明厨亮灶”套餐;与美团、饿了么平台签订共建协议,平台搭建“阳光外卖”专区和搜索直通渠道,为参建商户提供定向流量扶持。
二是高位推动,铺设执行有保障的“平台展示路径”。多次赴美团、饿了么公司开展工作对接,平台配合提供销量数据开展主体画像,精准助力创建;组织参建各方建立创建微信群,定期召开工作推进会,及时解决建设堵点;结合“两个责任”落实,将创建情况纳入重点网络餐饮服务街区包保内容,提高监管质效。
三是着眼市场,引领消费更认可的“餐卖点餐习惯”。围绕“让‘阳光外卖’成为消费者‘点餐必看’新习惯”,推动“市场选择”成为创建根本力量的目标。在北大街文化街区、杭州路等消费集中区召开主题宣传活动,在热门商圈、部分道路广告牌等区域投放宣传广告;组织开展网络餐饮“你点我检”“阳光外卖”飞行检查,累计参与、观看人次超10万。
四是示范引领,打造安全看得见的“阳光外卖风景”。积极参加泰州市网络餐饮“阳光示范街区”评选工作,按照“食安管理规范、代表性强、示范作用好”的标准建设典型街区,引领行业发展,成功创成北大街文化街区、杭州路2条“阳光示范街区”;每月对“阳光示范街区”内的餐饮商户随机开展线上线下常态化巡查,并违法违规行为进行集中整治,利用行政指导、网络餐饮现场直播等方式规范商家经营行为。
下一步,该局将充分发挥平台沟通消费者、商户和市场三者的桥梁纽带作用,通过专区流量吸引商户参与、专区优惠引导消费者关注,推动工程稳步建设,打开民众知晓度、逐步形成“阳光消费”习惯。