为切实保障人民群众“舌尖上的安全”，强化食用农产品质量安全监管，连日来，区市场监管局积极行动，通过开展行政约谈、联动夜间督查等一系列举措，全面加强水产品、肉类产品等质量安全管控。

一是集中约谈，压实责任。专题组织召开全区食用农产品销售质量安全管理工作会议暨集贸市场负责人集中约谈会，全区21家集贸市场负责人参加会议。详细解读食用农产品销售质量安全的相关法律法规和政策要求，明确市场主办方在食用农产品质量安全方面的主体责任。要求各集贸市场严格落实入场查验、索票索证、场内快检等制度，确保每一批进入市场的食用农产品来源可溯、质量可靠。同时，强调市场主办方要加强与入场销售者的沟通协调，签订食用农产品质量安全协议，在市场醒目位置及时公布食用农产品抽样检验信息、不合格食用农产品处理结果等信息，保障消费者的知情权和监督权。

二是联合夜查，精准发力。联合农业农村、公安等部门对曹安市场开展肉类、水产品质量安全夜查行动，严厉打击食用农产品违法违规行为。此次行动针对夜间交易时段，采取“现场查验 + 快速检测”的方式，重点核查经营户经营的食用农产品承诺达标合格证、产地证明、进货票据等信息。对批发市场在入口处未严格履行入场查验工作的行为，当场下达责令整改通知书，要求其立即整改，督促其提高食品安全意识，切实履行食品安全主体责任。同时，对1户未能提供农产品质量合格证明的商户经营的牛蛙、鲈鱼、泥鳅、黄鳝进行针对性快速检测，结果均为阴性。

三是持续发力，守护安全。继续加大监管力度，不定期开展“回头看”，确保问题整改落实到位。同时，加强多部门协作配合，形成监管合力，严厉打击水产品、肉类产品违法违规行为，切实保障食用农产品市场秩序稳定和市民饮食安全，让人民群众买得放心、吃得安心。

下一步，该局将加大重点品种监督抽检和快检频次，压实市场开办者和销售者的主体责任，切实守住重点水产品销售质量安全防线。