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区市场监管局“食”刻守护助力企业接轨新国标

连日来,区市场监管局迅速行动,多管齐下,助力食品生产企业准确把握新标,依规开展生产经营活动。

一是“学”字为先,夯实知识根基。为提高执法人员的理论水平,加强对新标准的精准解读,该局组织专题培训,重点学习新标准在添加剂使用范围、限量要求、标识标注等方面的变化,对每一项条款都进行深入剖析,力求吃透新标精髓,并且开展了充分的讨论交流,确保为企业提供专业、准确的指导。

二是“管”字为要,深入生产一线。在日常监管工作中,执法人员深入企业生产一线,将新标准的检查融入到每一次的日常巡查中。仔细查看生产流程,检查添加剂使用记录是否规范,确保每一笔添加剂的使用都有迹可循。与企业负责人、生产技术人员面对面交流,了解企业在执行新标准过程中遇到的困难和问题,针对部分企业对新标准认识模糊的情况,耐心答疑解惑,详细解读新标要点,特别强调违规使用添加剂可能带来的食品安全风险以及法律后果。同时,督促企业建立内部自查机制,定期对添加剂使用情况进行自纠自查,及时发现并纠正潜在问题。

三是“宣”字发力,扩大新标知晓度。为了让更多食品生产企业了解新标准,该局积极扩大宣传范围。除了在检查过程中进行一对一的科普指导外,还通过微信群转发、发放宣传资料等方式,向企业全面介绍新标准。为企业提供了一系列学习资料,包括新标准文本、解读指南以及相关案例分析,鼓励企业组织开展内部培训,确保每一位涉及生产、品控的员工都能熟悉并掌握新标准的关键要点。

下一步,该局将以新标实施为契机,持续加强监管力度,确保新标准得到有效落实,筑牢食品安全防线,为广大消费者营造安全、放心的食品消费环境。

发布时间: 2025-02-28
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