近日，“姜湖宴之堰上盛夏2025姜堰美食嘉年华”在三水之环东北侧正式启幕。活动以姜堰方言“嘛掉”为核心打造专属IP，创新融合美食体验、体育赛事、音乐演出等多元业态，首日吸引客流超5000人次，深度激活体育公园周边夏日夜间消费。

文体旅深度融合，打造城市嘉年华。开幕式当晚，现场同步直播了江苏城市足球联赛泰州对战镇江赛事，借力“苏超”赛事引流，盘活体育公园篮球场周边餐饮区。比赛中场穿插“嘛掉”方言专属主题曲RAP表演，配合冷焰火及灯光秀，吸引现场2000余名观众共同参与互动，强化广大市民本土文化认同感。

“一镇一品”轮动，商旅联动促增效。首日现场免费发放200份“姜堰好礼”伴手礼，联动北大街地摊火锅等特色商户开展“美食大作战”挑战赛。同时，策划镇街特色PK，开展溱潼鱼圆vs蒋垛猪头肉等镇街美食对决，并同步启动“十三镇街篮球联赛”，通过社媒话题“十三太保决战三水之环”进一步拉高活动热度。

夜间经济升级，培育消费新场景。开通“美食嘉年华”微信小程序，提供活动期间停车导航、线上点餐等服务，以数字化、智慧化服务保障赋能活动顺利开展。活动期间，周末策划举办“享你的夜”城市音乐会，通过国潮电音秀融合古风舞蹈与激光投影吸引年轻群体，并延长消费时段至22点。

本次美食嘉年华活动预计将持续到8月8日，下一步，区商务局将持续做好活动保障和体验优化工作，积极开展镇街主题周活动，深化“一镇一品”品牌效应，联动“十三镇街篮球联赛”，通过现场设置特色美食展销区，实现“观赛+品鉴”双向导流，进一步释放消费潜力。