为提升全区人员密集场所火灾防控应急处置能力，近日， 区商务局联合应急、消防部门在三水广场开展大型商业综合体消防安全应急演练观摩活动，紧扣商贸行业安全生产实际，聚焦火灾防控重难点，按照“观摩学习+实操训练”模式，着重突出实战性与操作性。

一是聚焦火灾防控重点，夯实安全防范根基。针对大型商业综合体、商超餐饮业态集中、用电用气量大、火灾隐患突出等特点，此次演练将餐饮场所火灾防控作为重点。演练现场，消防救援人员结合后厨油锅起火、燃气泄漏、电器线路短路等常见火灾场景，详细讲解各类隐患排查要点、初期火灾防控方法及日常消防安全管理规范，并规范演示各场景专业扑救方法，为观摩人员提供直观、规范的学习示范，掌握餐饮区域火灾防控关键举措。

二是提升现场应急处置能力，强化协同联动效能。演练专门设置消防救援灭火观摩环节，模拟商场内突发火情、火势蔓延的真实场景，完整演示火情上报、应急响应、现场警戒、人员疏散、云梯救援等全流程应急处置工作。通过全程观摩，各商超、综合体安全负责人进一步熟悉应急处置流程，明晰岗位职责，有效提升了突发火情下快速反应、协同处置的实战能力。

三是抓实器材实操实训，增强火灾处置能力。理论学习与现场观摩结束后，演练专项设置了灭火器材实战实操环节，切实提升从业人员自救互救能力。消防救援人员现场示范灭火毯、灭火器等常用消防器材的规范使用方法，细致讲解油锅起火、初期火灾操作流程及注意事项，组织全体参演人员逐一上手实操演练，一对一纠正不规范操作行为，切实提升了参演人员初期火灾自主处置能力，为应对突发火情奠定坚实技能基础。

下一步，该局将以此次演练为契机，持续深化推动“五步工作法”在大型综合体、商超等重点商贸领域落地见效，常态化开展消防培训和实战化应急演练，不断完善应急预案，压实企业安全主体责任，全面筑牢商贸领域消防安全“防火墙”。